スパークリングワイン好きですか！？
わたしは大好きです。それはもう毎日飲みたいくらいに。
もっと安くて美味しいスパークリングワインないかな？と普段からアンテナを張りまくって探しています。
今日は、そんなスパークリングワイン大好きっ子であるわたしが、
普段飲みにおすすめしたい、１０００円以下で買える安くて美味しいコスパ抜群のスパークリングワイン、カヴァ（ＣＡＶＡ）を紹介します。
カヴァその１：デ プロ ブリュット de Pro Brut
１０００円以下で買える旨安カヴァで、個人的にもっともおすすめしたいワインです！
その名は、
デ・プロ ブリュット カヴァ（de Pro Brut CAVA）
このデ・プロ・カヴァは独特な酸味があり、飲めば飲むほどはまっていきます。
スペインのサン・サドゥルニ・デ・ノヤにて作られたワインで、ここはカヴァの最大生産地でもあります。
その中でも厳選に厳選をかさねて造られており、瓶内二次発酵期間も18ヶ月以上と長く熟成されています。
カヴァは、9ヶ月以上瓶内二次発酵しなければならないとルールで決められているのですが、このデ・プロ・ブリュット・ロゼは18ヶ月以上もの間、瓶内で熟成されています。
なので旨みの熟成期間が普通のカヴァよりも長いのです。「熟成期間の長さ」と「ワインの味」はある程度関係があると言われています。私は瓶内二次発酵の時間が長めのものの方が好みですね。
芳醇な青りんごと梨と、少し桃のような甘めの果実味が感じられ、上品な酸味と非常にマッチした、ピリッと辛口のカヴァですね。
酸味といっても嫌な感じではなく、後味は爽快です。
このデ・プロは、上品な酸味と辛口の味と芳醇な青りんごの香りとが混じり合いクセになる個性的な絶品カヴァです。
酸味が嫌いでなければ普段飲みスパークリング候補として一度は試してください。わたしは家のセラーにストックしています。マストバイ
カヴァその２：ペレグリーノ ブリュット
Peregrino Brut Cava
おすすめ２本目は、ペレグリーノ・ブリュット・カバです。
このワインはアメリカン航空でも採用されていたワインだそうで。そのことを知らずに飲みましたが、値段が安いのに味と香りのバランスが良く驚かされました。
大変気に入っているウマ安カヴァですね。
瓶内熟成期間は14ヶ月で、マスカット・柑橘・洋梨など様々な果物の香りの複雑な絡み合いが感じられる。
味としては辛すぎず、酸味・ドライさ加減・甘みのバランスが良く、雑味が少ない印象。
わりとどんな料理とも合わせられるカヴァですね。
一つ上で紹介したデ・プロ・ブリュットは酸味が特徴的なカヴァであるのに対して、このペレグリーノは全体のバランスが非常に良くまとまっている飲みやすいカヴァとなってます！
ぶどう種はシャレロ40%、マカベオ40%、パレリャーダ20%。
カヴァその３：エレタット・エル・パドルエル
Heretat El Padruell
エレタット エル バドルエル ブリュット ナチューレ（Heretat El Padruell Brut Nature）
ハウメ・セラ社が作る安旨カヴァです。
ニューヨークタイムズ誌や世界的ワイン専門誌でも賞を獲得するなど、評価されているスパークリングワインでもあるんですねー。
こちらは瓶内二次発酵12ヶ月であり、程よい酸味と、青りんごや柑橘の香りがフルーティーな、キレ味爽快ピリ辛口カヴァ。のど越しよく、スイスイごくごく飲めてしまう。
これが１０００円以下で買えるのは幸せ。
マリアージュとしては、チキンやシーフードに合わせて頂くと、なお美味しく頂けます。
こちらは楽天市場が安く買えますね
カヴァその４：デ・プロ ブリュット ロゼ de Pro Brut Rose
４本目として、唯一のロゼを紹介します。
その名は、de Pro Brut Rose（デ プロ ブリュット ロゼ）。
「あれ、デ プロ？なんか聞いたことあるぞ？」
そうなんです！その１で紹介した、デ・プロ・ブリュットのロゼ ヴァージョンになります。
香りとしては甘めの香りで、柑橘・桃・少し花系のフルーティな香りが混じり合う。
けれども味は甘ったるいわけではなく、爽やか辛口で非常に飲みやすい。見た目も非常に華やかなチェリー色で、気分を上げてくれるワインですよ。
カヴァその５：フレシネ コルドン ネグロ
お酒コーナーに行く人なら、ほとんどの人が見たことがあるだろう、ブラックボトルがトレードマークの「フレシネ コルドン ネグロ（Freixenet CORDON NEGRO）」。
スーパーやコンビニでも買える、日本国内での一般的な普及率としてはトップクラスのカバです。
どこでも買えるので、普段飲みとしては外せないだろうということで、ランクイン。サントリーが輸入販売してます
大量輸入大量販売なので、お味のほうが気になりますが、意外とちゃんとカヴァしてる！（失礼）
泡もぼちぼち、柑橘系とややリンゴ系の香りもあり、辛口で喉越し良く飲める。
後味も全然悪くない。むしろこれがどこでも安く買えて飲めるなら満足ですよ！
きちんと冷やしてから飲むのがおすすめですね。暑い時期にゴクゴクッと飲めるカヴァです。
楽天だと1000円以下で買えますね。
まとめ
１０００円以下で買えて、美味しくコスパの良い普段飲みカヴァを５本紹介しました。
- デ プロ ブリュット
- ペレグリーノ ブリュット
- エレタット エル パドルエル
- デ プロ ブリュット ロゼ
- フレシネ コルドン ネグロ
いかがだったでしょうか。
特に「デ・プロ・ブリュット」と、「ペレグリーノ」は個人的にめっちゃオススメです。
安かろう悪かろうでなく、安いながらも品質も高めているワインだと思います。
スパークリングワイン選びに迷ったら、コスパが良いカヴァを！ということで、まずはこの2本を飲んでみてください。
良いカヴァで、良いワイン生活を！
