しんラボ | ページ 3 | ワインと究極のストウブグルメを求めて

ストウブでつくる簡単うまい無水ミネストローネ！キャベツより白菜派

今日は、ストウブでつくる【簡単】で【美味しい】無水ミネストローネのレシピを紹介します。寒い季節に食べたくなる「ミネストローネ」ですが、ストウブで無水調理すると大変美味しいんですよ。無水なのでトマトの旨みと野菜の甘みが濃厚に仕上がります。

2018/1/27 ワイン

今日は、スパークリングワインの中でも「甘口」の美味しいワイン１０選を紹介します。パーティでの乾杯に欠かせないスパークリングワイン。何より空ける時の「ポンッ！」という音が好きだったりします。「お、スパークリングが来るぞ！」という期待が膨みますからね。

ついにチャーシューの神が舞い降りた…。ストウブで塊り肉生活を満喫しているのですが、先日作ったチャーシューがトロっと柔らか・美味しく・最高！チャーシュー神がついに降臨されたな！ということで、今日は極旨チャーシューの簡単レシピを公開します。

大人気の鋳物ホーロー鍋であるストウブ。今日はストウブ（Staub）を買ったばかりのストウブ初心者に、是非作って欲しい必見レシピ「鶏肉と野菜の蒸焼き」の紹介と、なぜこの料理を作るべきか３つの理由を説明したいと思います。

ストウブがお家にやって来て、さて何作ろう？どうやって使えばいいんだろう？と思うストウブ初心者も多いかと思います。今日は、数あるストウブレシピ本の中から選び抜いた、厳選のストウブ初心者必携レシピ本を2冊紹介します。特に「ストウブで無水調理」は必読

ワインをボトルごと冷やせるワインクーラー、白ワインやスパークリングワインを冷えたまま保つには欠かせないワイングッズです。そんなワインクーラーの中でもルクルーゼのワインクーラーが便利すぎて凄い！そのおすすめポイントやデメリットを紹介します

2018/1/14 ワイン

スパークリングワイン好きですか！？普段から飲むなら安くて美味しいワインがいいですよね。今回は、普段飲みにおすすめしたい、1000円以下で買える安くて美味しいコスパ抜群のスパークリングワイン、カヴァ（ＣＡＶＡ）を紹介します！

名店レストランでも愛用されているホーロー鍋である、ストウブ／ＳＴＡＵＢ。無水調理も放置調理もお手の物で、ずぼらな私でも絶品激うま料理が作れてしまう魔法の調理鍋です。今日は今まで作った中でも、ダントツで美味かったレシピを各料理ごとにオススメします。

ワインだけを飲んでも、もちろん美味しいのですが、お酒と合うおつまみや料理があると更にワインの美味しさが引き立ちますよね。今日はワインとのマリアージュが良い、ワインがどんどん飲みたくなる激ウマのオススメ料理レシピを紹介していきます。

近年日本ワインの評価も上がってきており、非常に美味しいワインが沢山生産されていますが、その中でも今回は、山梨県勝沼地方を中心とした個人的にオススメな山梨ワインとワイナリーを紹介します。