「2018年01月」一覧

今日は、ストウブでつくる【簡単】で【美味しい】無水ミネストローネのレシピを紹介します。 寒い季節に食べたくなる「ミネストローネ」ですが、ストウブで無水調理すると大変美味しいんですよ。無水なのでトマトの旨みと野菜の甘みが濃厚に仕上がります。

ついにチャーシューの神が舞い降りた…。ストウブで塊り肉生活を満喫しているのですが、先日作ったチャーシューがトロっと柔らか・美味しく・最高！チャーシュー神がついに降臨されたな！ということで、今日は極旨チャーシューの簡単レシピを公開します。

大人気の鋳物ホーロー鍋であるストウブ。今日はストウブ（Staub）を買ったばかりのストウブ初心者に、是非作って欲しい必見レシピ「鶏肉と野菜の蒸焼き」の紹介と、なぜこの料理を作るべきか３つの理由を説明したいと思います。

ストウブがお家にやって来て、さて何作ろう？どうやって使えばいいんだろう？と思うストウブ初心者も多いかと思います。今日は、数あるストウブレシピ本の中から選び抜いた、厳選のストウブ初心者必携レシピ本を2冊紹介します。特に「ストウブで無水調理」は必読

名店レストランでも愛用されているホーロー鍋である、ストウブ／ＳＴＡＵＢ。 無水調理も放置調理もお手の物で、ずぼらな私でも絶品激うま料理が作れてしまう魔法の調理鍋です。今日は今まで作った中でも、ダントツで美味かったレシピを各料理ごとにオススメします。