2018年3月 | しんラボ

知らなきゃ損なワインの保存方法。開封・未開封のケース別に紹介！

今日は、ワインの保存方法について、未開封・開封別に分けて紹介していきます。ワインの適切な保存方法を知っていますか？保存方法に気をつけないとワインがマズくなってしまいます。正しい方法を知って、今まで以上にワインを美味しく飲んでいきましょう！

2018/3/17 ワイン

今回は、お花見にピッタリのワインを５本厳選して紹介していきます！お花見の季節がやってきましたね！満開の桜の下で飲むワインは絶品です。そんなお花見に最適なワインについて、個人的におすすめな厳選ワイン５本を紹介します。

かたまり肉たべていますか？牛肉の料理を思い浮かべる人が多いかもしれませんが、豚肉もかたまり肉が美味しいんです！噛むとあふれ出る肉汁に柔らかくジューシーな食感。今回はストウブでつくれる最高に美味しいローストポークのレシピを紹介します！

自宅でつくれるフルーツブランデー。手軽で、おしゃれで、美味しいのですが気になるのはその保存期間。どれくらいもつのだろう？そんな疑問に答えるため、今回は自家製フルーツブランデーの保存期間（賞味期限）と、長期間保たせる方法について説明します。

いちごをつかった美味しいお酒を簡単に作れるって知っていますか？ブランデーで漬け込むだけの「いちごの自家製フルーツブランデー」。シャンパンやカヴァで割ったら最高のご褒美です。実際につくって飲んだら凄く美味しかったので紹介していきます。

現在の日本にて、自家製フルーツブランデーを作る上で絶対に守らなければならない「酒税法」という法律があります。今回は、その酒税法に関するお話と、具体的にどういった点に注意すればよいのか、について分かりやすく説明していきます。

「ワイン初心者のための白ワイン選び講座」では、ワイン初心者に向けて白ワイン入門にふさわしいワインを紹介しています。今回のテーマは至高の酸味を味わうです。酸っぱいだけの嫌なイメージを覆して、ワインの酸味大好き！！となれる美味しいワインを紹介します！

「ワイン初心者のための白ワイン選び講座」では、ワイン初心者に向けて白ワイン入門にふさわしいワインを紹介しています。今回のテーマは「香りを楽しもう」。ワインの香りを楽しめるようになると、ますますワインが好きになり素敵なワインライフを送れますよ！

はじめてワインを飲もうと思っても種類がいっぱい。どのワインが美味しいのか分からない！そんなワイン初心者のために「白ワイン選び講座」では、はじめて飲む「白ワイン」としてふさわしいワインを紹介します。この講座を読んでワインを楽しんでいってください！